Conheça nossa empresa
A HC Foods
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A HC Foods
A HC FOODS surgiu após mais de uma década de trabalho do seu fundador, o médico veterinário, Humberto Vinícius Faria da Cunha, atuando como gestor em abatedouros frigoríficos exportadores de carne de frangos de corte e como consultor/instrutor do SENAI nas indústrias de alimentos.
Em 2023, decidiu fundar sua própria empresa de consultoria e treinamento, registrada como HC FOODS Consultoria e Treinamento Ltda (HC FOODS), com propósito de expandir seus sonhos e visão na consultoria e treinamento para o segmento da avicultura industrial, sua especialidade.
Portanto, a HC FOODS é uma empresa voltada exclusivamente para a indústria da carne de aves (enfoque em frangos de corte) e seus respectivos subprodutos para alimentação animal (farinhas e óleos), trazendo soluções concretas para problemas relacionados ao processo produtivo e estrutural, no âmbito do MAPA (Ministério da Agricultura), em atendimento aos requisitos sanitários dos órgãos oficiais de fiscalização e normas de qualidade.
As soluções trazidas pela HC Foods ao empresariado estão definidas em três princípios:
Redução de Prejuízos por Multas
Redução de prejuízos como multas (autos), interdições e condenações do órgão fiscal sanitário (MAPA), através da implantação de procedimentos alinhados com às exigências das legislações vigentes.
Fortalecimento da Marca (MKT)
Através das melhorias de qualidade e segurança do produto (consumidor cada vez mais preocupado com o que consome, no sentido de adquirir um produto isento de contaminações indesejadas e respeitando o bem estar animal no abate).
Redução de Perdas Econômicas
Redução de perdas econômicas ao empresário (reduzir desperdícios e condenações).
O fundador
Humberto é médico veterinário, com especialização em ciência avícola e mestrado em ciência de alimentos e sua experiência nesse mercado de trabalho permitiu passar por diversas empresas, seja como gestor da qualidade ou consultor do SENAI. Humberto pode trabalhar em empresas brasileiras exportadoras para os principais “países – chave” do agronegócio tais como China, Japão, Comunidade Muçulmana (Halal), União Européia, México, Canadá, entre outros relevantes. Com sua bagagem de conhecimento na área de inspeção, higiene, qualidade, segurança de alimentos e assuntos regulatórios, a HC FOODS chega ao mercado em alto nível de expertise, proporcionando soluções inteligentes e eficazes aos seus clientes.
Depoimentos
O que nossos clientes dizem
Clientes
Conheça algumas das empresas que já confiaram nos serviços e orientações da HC FOODS
Consultorias Oferecidas
Dentre as áreas de atuação da consultoria e treinamento HC Foods podem ser destacadas:
clique no ícone ou no texto para mais informações
Nossos Cursos
Cursos para venda online
- BPF - Boas Práticas de Fabricação (carga horária 8h)
- APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (carga horária 16h)
- PAC – Programas de Autocontrole (carga horária 16h)
- BEA-Bem Estar Animal (Abate Humanitário) para animais de açougue (abatedouros frigoríficos) (carga horária 16h)
- Procedimentos de Inspeção Ante-Mortem e Post-Mortem no abate de frangos (carga horária 16h)
- *Disponíveis em breve
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APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - para indústria de produtos de origem animal.
(carga horária 16h) -
PAC – Programas de Autocontrole – para abatedouros frigoríficos.
(carga horária 16h) - BEA - Bem Estar Animal (Abate Humanitário) para animais de açougue - para abatedouros e frigoríficos. (carga horária 4h)
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Procedimentos de Inspeção Ante-Mortem e Post-Mortem no abate de frangos.
(carga horária 16h)
Galeria de Eventos
Confira alguns dos treinamentos que já ministramos presencialmente!
clique na foto ou em Leia Mais para ver mais fotos e informações
Dip Frangos
Curso Manejo Pré-abate e Abate de Frangos na Dip Frangos S/A realizado em Capanema Paraná nos dias 08, 09 e 10 de agosto de 2023! Foram horas
Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV)
Evento do Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV) do Paraná que participei como palestrante no dia 03 de Agosto de 2023, ministrando conteúdo sobre a
PROTEINORTE
Curso in company de Bem-Estar Animal na empresa PROTEINORTE – KIFRANGO em Linhares / ES. Linhares / ES
PIONEIROS
Curso de bem-estar animal finalizado, da apanha ao abate das aves, realizado no Grupo Pioneiro de Joaquim Távora / PR. Joaquim Távora / PR
ROSAVES
Curso In Company da Portaria 365/21 de Manejo Pré-abate e Abate de frangos na empresa Rosaves. Pereiras /SP
SOMAVE
Treinamento IN COMPANY de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para lideranças da empresa SOMAVE ALIMENTOS em Cidade Gaúcha / PR. Cidade Gaúcha/PR
NATTO
Curso in company de BEM-ESTAR ANIMAL na empresa NATTO em Belo Jardim / PE. Belo Jardim / PE
MAURICÉA
Treinamento na planta da empresa MAURICÉA em Luís Eduardo Magalhães BA. Curso IN company de BEM ESTAR ANIMAL (abate de frangos). Luís Eduardo Magalhães/BA
MAURICÉA
Treinamento in company da empresa MAURICÉA na unidade de Nazaré da Mata / PE, curso de BEM ESTAR ANIMAL (abate de frangos). Nazaré da Mata/PE
GRUPO BTZ – JAGUÁ FRANGOS
Curso in company de Bem-Estar Animal na empresa JAGUÁ FRANGOS em Jaguapitã -PR, com todas as unidades de abate de frangos do Grupo BTZ. Jaguapitã/PR
AVIVAR
Palestra na Semana da Qualidade na empresa AVIVAR em São Sebastião do Oeste – MG (abate de frangos).
SOMAVE
Curso in company de Bem-Estar Animal na empresa SOMAVE para unidades de Cidade Gaúcha/PR e Indianópolis/PR (abate de frangos e matrizes – galos e galinhas).
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